Manager

E' una posizione molto importante,infatti viene richiesta un'ottima padronanza della lingua e almeno due anni d'esperienza nei ristoranti londinesi.

Supervisor

E' il responsabile subito dopo il Manager quindi si richiedono una buona padronanza della lingua e minimo 6 mesi d'esperienza londinese.

Chef de Rang

(£250/£300 + Service Charge+Mance)

Si occupa di dirigere la sala.Si richiedono almeno due anni d'esperienza nella propri nazione e un anno d'esperienza londinese.E' necessaria un'ottima conoscenza della lingua inglese.

Waiter/Waitress

(£200/£250 + Mance)

E' un vero e proprio cameriere per cui e' richiesta esperienza nel campo e un buon livello d'inglese per poter capire le richieste del cliente.

Comis Waiter/Waitress

(£180/£200 + Mance)

E' un aiuto del cameriere.E' necessaria un minimo d'esperienza e una conoscanza bvase dell'inglese.

Barman

(£250/£300 +Mance)

E' un lavoro che richiede esperienza nei cocktail e un buon livello d'inglese per poter parlare con il cliente.

Barista

(£200/£250 + Mance)

Nei ristoranti in Inghilterra una piccola parte della sala viene adibita a bar.Si richiede una conoscenza minima della lingua ma esperienza nel fare caffe',cappuccini,tisane ecc.

Runner

(£140/£160)

E' un ulteriore aiuto del cameriere che si occupa solo dei servizi tra la cucina e la sala.Non e' necessarie ne' esperienza,ne' la conoscenza dell'inglese.

Counter Hand

(£4.50 l'ora)

In Inghilterra e' anche possibile trovare lavori nei Coffee Shop o nei Sandwich Bar.Non e' richiesta molta esperienza ma il livello d'inglese dev'essere almeno intermedio.

I Chef

(£400/£600)

E' una posizione di grande responsabilita' che puo' essere ricoperta da persone con molta esperienza.

II Chef

(£300/£500)

Si richiede la conoscenza di ogni settore della cucina in quanto puo' trovarsi a sostituire il Primo Chef.

Chef de Partie/Pasta Chef

(£250/£300)

Si occupa della cottura delle carni e dei primi. Il Pasta Chef si occupa invece solo della preparazione dei primi.E' una figura molto richiesta.

Salad Chef

(£200/£250)

Si occupa esclusivamente della preparazione degli antipasti.

PastryChef

(£300/£400)

Si occupa del settore pasticceria.E' richiesta almeno due anni d'esperienza nel proprio paese.

Pizzaiolo

(£250/£350)

Chiaramente si occupa della preparazione delle pizze.E' una figura molto richiesta.

Kitchen Porter/Washing Up

(£160/£180)

E' il lavoro piu' duro ma semplice di cui disponiamo.Il KP si occupa di lavare i piatti e tenere la cucina pulita.