Gelatiere a Londra

[Deka]

Salve a tutti! Sono Paolo dalla provincia di Imperia. Dopo anni di attività di gelateria in Italia avrei molta voglia di cambiare e di trasferirmi a Londra con tutta la famiglia. Qualcuno di voi sa se ci sono gelaterie che cercano personale esperto o dove potrei cercare eventuali annunci? In seconda opzione che consigli mi dareste se volessi aprire direttamente un locale? Grazie a tutti!

[gianni-9]

Ciao Paolo, mi chiamo Gianni e ho vissuto fino allo scorso anno a Londra, posso dirti che le due più grandi e vere gelaterie italiane( ormai catenerie perchè hanno diversi punti vendita) si chiamano Oddono e gelato mio, ti basta fare una ricerca su internet per rendertene conto e magari contattarli direttamente, hai già esperienze e credo che avresti buone possibilità!!!! AH, io ho lavorato come gelataio in una catena americana che si chiama whole food market. Per aprire una tua attività devi avere una buona base di partenza, almeno 100000,00 euro! io ci ho provato ma economicamente è dura perchè le banche se non 6 residente da almeno due anni non ti fanno finanziamenti...ma l'idea di riprovarci ce l'ho!!!!

[Deka]

Ciao Gianni! Grazie per la risposta, in effetti ho già adocchiato i siti di Oddono e Gelato Mio e ho inviato il mio curriculum, anche se in questo momento non credo cerchino gelatieri (ma non si sa mai). Certo l'idea di aprire una mia gelateria a Londra mi solletica parecchio (ovviamente dopo aver ceduto la mia qui in Italia) e sto iniziando a guardarmi intorno per capire di che budget avrei bisogno, della location e di tutti i documenti necessari (che suppongo essere molti meno che in Italia ;-)).
P.S. Visto che hai lavorato negli States mi puoi dire il "rapporto" degli Americani col gelato? Te lo chiedo perché negli ultimi mesi dei clienti di Boston mi stanno facendo la corte per portare il mio gelato proprio delle loro parti, ma non ne sono molto convinto così "a pelle". Grazie mille per tutte le info che vorrai/vorrete darmi.

[gianni-9]

Ciao Gianni! Grazie per la risposta, in effetti ho già adocchiato i siti di Oddono e Gelato Mio e ho inviato il mio curriculum, anche se in questo momento non credo cerchino gelatieri (ma non si sa mai). Certo l'idea di aprire una mia gelateria a Londra mi solletica parecchio (ovviamente dopo aver ceduto la mia qui in Italia) e sto iniziando a guardarmi intorno per capire di che budget avrei bisogno, della location e di tutti i documenti necessari (che suppongo essere molti meno che in Italia ;-)).
P.S. Visto che hai lavorato negli States mi puoi dire il "rapporto" degli Americani col gelato? Te lo chiedo perché negli ultimi mesi dei clienti di Boston mi stanno facendo la corte per portare il mio gelato proprio delle loro parti, ma non ne sono molto convinto così "a pelle". Grazie mille per tutte le info che vorrai/vorrete darmi.

Ciao Paolo, io ho lavorato comre gelataio per una cateneria americana me a londra e quindi non saprei dirti il rapporto degli americani con il gelato! ti posso dire invece cha alondra andava un sacco...ma come credo in italia nei mesi invernali si lavora meno e allora le gelaterie citaste in precedenza lavoravano anche rifornendo ristoranti ecc ecc. Io conosco bene Londra e tutte le leggi per aprire un negozio perchè ho provato ad aprire una piadineria e avevo anche trovato vari locali! Purtroppo nn avevo abbastanza denaro a disposizione per iniziare e non essendo residente da almeno due anni le banche non ti finanziano e neppure quelle italiane perchè investi all'estero!!! Per questo ho deciso di iniziare in italia a ed ho aperto una piadineria a firenze ma la mia idea è di tornare a londra ad aprirne un'altra!!! cmq..i locali si trovano girando a piedi o anche con agenzie, un locale ben localizzato ha un affito molto caro, 5-6-7 mila sterline al mese, addiritturta ne avevo trovato uno da 10 mila...ma considera che si lavorerebbe a sfinire!!!! Io ti consiglio di avere almeno 100000,00 euro visto che la sterlina è + forte cm moneta. e visto che di solito vogliono 6 mesi di affitto anticipato,il che vuol dire sborsare subito un bel grozzolino!!!! La burocrazia non è cm in italia, cm puoi immaginare le cose sn più semplici! avevo anche trovato dei commercialisti italiani a londra che mi avrebbero seguito in tutto. Apriamo una gelateria+ piadineria+ creperia? magari non ora perchè ho aperto solo da 3 mesi ma tra qulache mese ci si può pensare!!!!

Gianni

[Maurix78]

Ciao ragazzi,

mi chiamo Maurizio, ho 33 anni e insieme alla mia compagna abbiamo deciso di trasferirci a Londra per cambiare radicalmente vita. La nostra situaziono in Italia è a dir poco disastrosa, lavoriamo nel settore del credito e credo sia inutile prseguire perché penso possiate immaginare...
Mi interessa molto la vostra discussione in quanto potremmo unire le forze (lavorative ed economiche) per aprire qualcosa di bello e magari "unico" a Londra. Al di là della mia professione, ho sempre avuto il pallino di aprire (in Italia) qualcosa nel campo della risorazione in quanto ho la passione per la cucina. So che a Londra stravedono per la cucina Italiana, dunque potremmo unire le forze e metter su un'attività che potrebbe essere interessante.
Il problema è economico. Ovviamente il gruzzoletto da parte lo abbiamo, ma si parla di cifre abbastanza basse. Volendo potrei vendere la casa, sulla quale grava un mutuo, e con la rimanenza usarla per investire nel progetto. La cosa però andrebbe per le lunghe...
Direi di rimanere in contatto e magari pernsare bene, conti alla mano, su come procedere.

Grazie a tutti e see you soon!

p.s.
sono nuovo di questo forum ed è bellissimo! Complimenti agli admin.

[gianni-9]

Ciao ragazzi,

mi chiamo Maurizio, ho 33 anni e insieme alla mia compagna abbiamo deciso di trasferirci a Londra per cambiare radicalmente vita. La nostra situaziono in Italia è a dir poco disastrosa, lavoriamo nel settore del credito e credo sia inutile prseguire perché penso possiate immaginare...
Mi interessa molto la vostra discussione in quanto potremmo unire le forze (lavorative ed economiche) per aprire qualcosa di bello e magari "unico" a Londra. Al di là della mia professione, ho sempre avuto il pallino di aprire (in Italia) qualcosa nel campo della risorazione in quanto ho la passione per la cucina. So che a Londra stravedono per la cucina Italiana, dunque potremmo unire le forze e metter su un'attività che potrebbe essere interessante.



Il problema è economico. Ovviamente il gruzzoletto da parte lo abbiamo, ma si parla di cifre abbastanza basse. Volendo potrei vendere la casa, sulla quale grava un mutuo, e con la rimanenza usarla per investire nel progetto. La cosa però andrebbe per le lunghe...
Direi di rimanere in contatto e magari pernsare bene, conti alla mano, su come procedere.

Grazie a tutti e see you soon!

p.s.
sono nuovo di questo forum ed è bellissimo! Complimenti agli admin.

CIAO Maurizio,
aprire qualcosa a Londra è il mio sogno, ci sono arrivato vicino lo scorso anno ma purtroppo non ci sono riuscito..in compenso ora conosco bene tutte le procedure( leggi,locali, zone) per poter aprire! Ora ho la mia attività in italia e per ora mi ci devo dedicare per farla decollare al meglio...ma se le cose vanno cm devono andare l'investimento a Londra lo vorrei fare! Magari mettendo insieme le forze potrebbe diventare tutto più semplice! se 6 su facebook trovami ( Gianni Bragagni ).
Gianni

[Deka]

CIAO Maurizio,
aprire qualcosa a Londra è il mio sogno, ci sono arrivato vicino lo scorso anno ma purtroppo non ci sono riuscito..in compenso ora conosco bene tutte le procedure( leggi,locali, zone) per poter aprire! Ora ho la mia attività in italia e per ora mi ci devo dedicare per farla decollare al meglio...ma se le cose vanno cm devono andare l'investimento a Londra lo vorrei fare! Magari mettendo insieme le forze potrebbe diventare tutto più semplice! se 6 su facebook trovami ( Gianni Bragagni ).
Gianni

Ragazzi teniamoci in contatto!! Anche io ho bisogno di qualche mese per cedere la mia attività, quindi direi che abbiamo tutto il tempo per organizzarci a dovere. L'idea di Gianni non è male, cioè aprire un locale che abbia un offerta diversificata ( gelato, crêpes, piadine) così da attrarre più clienti possibile. In inverno si potrebbe vedere di servire anche noi gelato a ristoranti, alberghi e simili ( così da annullare il gap dovuto al freddo).
@ Gianni: se permetti ti richiedo anche io l'amicizia su fb così da mantenerci in contatto ;-)
@ Maurizio: se vuoi contattare anche me su fb cerca Paolo De Camelis.

Ciao a tutti!

[gianni-9]

Ragazzi teniamoci in contatto!! Anche io ho bisogno di qualche mese per cedere la mia attività, quindi direi che abbiamo tutto il tempo per organizzarci a dovere. L'idea di Gianni non è male, cioè aprire un locale che abbia un offerta diversificata ( gelato, crêpes, piadine) così da attrarre più clienti possibile. In inverno si potrebbe vedere di servire anche noi gelato a ristoranti, alberghi e simili ( così da annullare il gap dovuto al freddo).
@ Gianni: se permetti ti richiedo anche io l'amicizia su fb così da mantenerci in contatto ;-)
@ Maurizio: se vuoi contattare anche me su fb cerca Paolo De Camelis.

Ciao a tutti!

Ciao Paolo, si certo cercami su facebook, io ho provato ma non sono riuscito a trovarti,con Gianni Bragagni trovi solo me quindi non ti sarà difficile! ciao
Gianni

[Maurix78]

Ciao Ragazzi,

sono felice siate propensi nel creare una cosa simile. Gianni, to ho aggiunto su facebook (sono Maurizio Gasparro). Pietro, non riesco a trovarti, che foto hai nel profilo?
Volevo avvisarvi che, guardando in giro per i siti inglesi, ho trovato attività in vendita anche per 30K/50K sterline. Ovviamente affitto escluso, ma sarebbe un buon inizio considerando che si parla di ristoranti, dunque dentro c'è l'arredamento e la strumentazione (fornelli, frigoriferi, ecc...).

A presto
Maurizio

[gianni-9]

Ciao Ragazzi,

sono felice siate propensi nel creare una cosa simile. Gianni, to ho aggiunto su facebook (sono Maurizio Gasparro). Pietro, non riesco a trovarti, che foto hai nel profilo?
Volevo avvisarvi che, guardando in giro per i siti inglesi, ho trovato attività in vendita anche per 30K/50K sterline. Ovviamente affitto escluso, ma sarebbe un buon inizio considerando che si parla di ristoranti, dunque dentro c'è l'arredamento e la strumentazione (fornelli, frigoriferi, ecc...).

A presto
Maurizio

Ciao Maurizio,perfetto grazie dell'amicizia...dopo questo mess i prossimi te li scriverò direttamente da facebook! Si hai ragione si trovano molte attività con quel prezzo... però bisogna anche valutare le zone perchè la location è la cosa più importante!!! Su gumtree girano molti annunci riguardo a queste cose ma penso che la cosa migliore sia appoggiarsi sul posto ad agenzie serie, qulache contatto l'ho conservato...solamente che devi fargli capire fin da subito che hai già esperienza e che hai tanti bei soldini disponibili sennò ti considerano poco e le cose migliori le cedono ad altri!!!! Comunque, secondo me può nascere una bella cosa
unendo le forze...il denaro e le idee!!!! Saluti Gianni

[Deka]

Ciao Ragazzi,

sono felice siate propensi nel creare una cosa simile. Gianni, to ho aggiunto su facebook (sono Maurizio Gasparro). Pietro, non riesco a trovarti, che foto hai nel profilo?
Volevo avvisarvi che, guardando in giro per i siti inglesi, ho trovato attività in vendita anche per 30K/50K sterline. Ovviamente affitto escluso, ma sarebbe un buon inizio considerando che si parla di ristoranti, dunque dentro c'è l'arredamento e la strumentazione (fornelli, frigoriferi, ecc...).

A presto
Maurizio

Ciao Maurizio, devi cercare Paolo De Camelis ;-), ma ora provo ad aggiungerti io, così come con Gianni ci terremo in contatto anche su fb!

P.s. Ovviamente rimaniamo sintonizzati se altri avranno voglia di condividere esperienze e consigli a riguardo.

Bye!!